SIR
- Ena kalibracija za vse izdelke: trd in poltrdi sir, mehki, kremni in procesiran sir. Odvisno od izdelka se lahko analiza opravi v eni ali večih fazah.
- Parametri: maščoba,beljakovine, sol, vlaga, maščoba v mlečnih snoveh.
JOGURT, QUARK IN PODOBNI IZDELKI
- Ena kalibracija za vse izdelke: naravne ali z dodanim sadjem ali/in sladkorjem.
- Parametri: vlaga, maščoba, beljakovine, pH.
SOLATNI PRELIVI IN ZAČIMBE
- Majoneza, prelivi in drugi podobni izdelki kot pripravljene omake.
- Parametri: kalibracijski zagon za različne parametre.
MASLO IN MLEČNI NAMAZI
- Maslo, soljeno in nesoljeno, namaz z nizko vsebnostjo maščob in margarina.
- Parametri: vlaga, maščoba, sol, suhe snovi brez maščob.
Več o FoodScan™ Dairy Analyser